深圳**四川火锅培训班

   四川火锅培训，重庆火锅培训，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。
培训简介
项目优势 
1、**重庆火锅，确保**口味
2、全套技术无保留培训，学会为止
课程安排 
理论学习：
1、项目技术详细讲解，包括技术配方、工艺流程、口味转换等；
2、开店指导，包括调研、选址、装修、人员配备、物资采购、推广等。
示范讲解：
1、**老师一对一亲自示范，手把手教；
2、老师实践操作中**学员巩固理论学习阶段中的知识，融会贯通。
自我实践：
1、学员全程实操，老师在旁边监督指导；
2、学员反复操作，成品获得老师审核通过，准予毕业。
培训内容 
1.火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。

2.各种火锅汤底料的配方及熬制。

3.各种风味小料（芝麻酱、红油、辣椒油等）制作。

4.各式火锅制作工艺流程及制作技巧。

5.学员实操各式火锅的制作。

6.学习多种开胃菜的制作。

7.火锅店常用设备器具采购。

8.投资预算分析及风险回避，火锅店经营方法与管理。

培训费用 
学费1680元，包含技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用。
培训时间 
随到随学，33-5天左右，学会为止。
   龙品香火锅*店

费用5800元

学习火锅技术配方，选址指导、经营管理培训、店员的服务培训、店面设计装修方案、招牌设计指导、指导菜单设计、店面工具采购指导、服装4套、授权牌一份、促销宣传方案指导、开业上门指导服务等。
    深圳龙华校区地址 深圳龙华新区腾龙路创业花园162~163栋2楼整层（龙品香餐饮培训）深圳北站附近 
深圳沙井校区地址 :深圳市宝安区沙井镇上星村油厂路8号二楼（诚信餐饮培训）沙井客运站附近 
广州白云校区地址 ：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋5--6楼（广品餐饮培训）广州火车站附近